健康蔬菜是人们每天的必须品，加之如今盛夏，天气炎热，人们对于大鱼大肉的享受感降低，更喜欢吃一些清爽可口的蔬菜瓜果。从入夏以来，蔬菜配送的销量就蹭蹭蹭的涨，下面我们说一下客户订的较多的几种蔬菜，也就是我们近期配送较多的蔬菜。

空心菜，在南方空心菜的销量可是很高的，功能祛暑湿，清热毒。空心菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。细心的朋友都发现现在很多饭店餐厅大排档或者单位食堂都有炒空心菜。

菜心，菜心的价格稍微高一点点，但是丝毫不影响销售，很多人都爱吃，毕竟是南方的特产蔬菜之一。

西红柿，西红柿热销是大家都认可的，特别是女性，对西红柿分外喜欢，西红柿菜品也是便宜又好吃，可谓是夏天守护健康的蔬菜。

豆角，豆角是北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位，最常见的菜品就是茄子炒豆角、豆角炒肉了。

茄子，茄子热销不仅是做菜好吃，更是夜间烧烤摊必点的蔬菜，蒜蓉茄子，谁点谁知道。因此热销是必然的。

芥兰，芥兰主要产于我们广东，南方人喜欢吃是正常的，而且芥兰以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。有人说它长得像菜心，吃进嘴才知道区别。

丝瓜，丝瓜是夏季蔬菜，时令又可口，价格又便宜，最受老百姓欢迎了，毕竟可炒可煲汤。

还有其他一些瓜类，如苦瓜、西葫芦、冬瓜等，销量也很高，很多客户成吨成吨的要。其他很多蔬菜、水果销量也非常不错，这里就不一一列举。另外海鲜这一块，受近期一些与疫情相关的事件影响，销售不如从前。